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Le son de blé au service du cheval



Le son de blé provient de la couche extérieure de l'écaille du grain de blé, c'est l'écorce du blé, il est essentiellement constitué de fibres cellulosiques insolubles.

L'humain l'utilise principalement saupoudré sur des salades, des crudités, on incorporé à des laitages, dans le but d'apporter une amélioration du transit intestinal et dans le cadre d'un régime équilibré.

Les doses conseillées pour l'humain varient journellement de 2 à trois cuillerées à soupe par jour.

Valeur énergétique approximative pour 100 g : 216 kcal.
- Protéines : 15,5 g.
- Glucides : 64,5 g.
- Lipides : 4,2 g.
- Fibres : 42,8 g.


Il améliore et régule le transit intestinal par son action mécanique douce, y compris chez le cheval.

Préconisé comme aliment de complément lors d'une fourbure ou conseillé pour les chevaux sujets aux coliques, le son de blé est un aliment plutôt rafraîchissant, apprécié des chevaux, il a également un léger pouvoir laxatif à cause des sels et de la magnésie, il améliore le transit intestinal également.


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